Vishandel J.C. Schot

        @


Welkom bij Vishandel Schot

Bij Vishandel Schot Tholen staat kwaliteit van oudsher zeer hoog in het vaandel. Het nog altijd groeiende bedrijf is gevestigd op industrieterrein ‘De Slabbecoorn’ in Tholen en is gespecialiseerd in het leveren aan de horeca en detailhandel.




Achtergrond informatie

“Meedenken met de klant staat voorop in onze werkwijze.” aldus eigenaar Arnoud de Jager. Sinds hij 7,5 jaar geleden de Vishandel overnam, hebben er op verschillende gebieden modernisering plaatsgevonden. Het pand werd verruimd met een flinke aanbouw, bieden op veilingen gebeurd vandaag de dag live via internet en ook werd er een viswinkel geopend in Roosendaal, en komt er een nieuwe Visgilde winkel in Tholen bij. De service van deze vishandel is dan ook: ’s avonds besteld, ’s ochtends geleverd. Dagelijks worden via diverse wegen de beste producten met de hoogste kwaliteit geselecteerd, aangekocht en geleverd. Dit gebeurt direct via diverse visafslagen in heel Europa en vooraanstaande groothandels, maar ook lijngevangen vis uit de regio. De verse vis (zoals tong, schol enz.) komt rechtstreeks van de diverse vismijnen, maar ook van lokale vissers die hun vis (zoals paling, zeebaars, harder, ansjovis en snoekbaars) vooral uit de Oosterschelde halen, en tenslotte ook van diverse leveranciers van exotische vissoorten. Omdat het bedrijf HACCP gecertificeerd is, kan het haar producten ook leveren aan horecagelegenheden en supermarkten. Het specialisme waarmee Vishandel Schot al meer dan 50 jaar bekend is in deze wereld wordt duidelijk in langlopende contacten met een groot aantal (sterren)restaurants. De samenwerking gaat verder dan alleen het leveren van een goed product. Arnoud de Jager vertelt vol enthousiasme: “Met het huidige team hebben we de drive om meer te zijn dan leverancier alleen. Zo bekijk ik bijvoorbeeld met de chef-kok de opties om een mooi menu samen te stellen. Samen proberen we dan een interessant gerecht te creëren dat past bij het seizoen.”


Nieuws

Weekaanbieding week 10! 

Weekaanbieding week 10!

Deze week heeft Vishandel Schot weer super mooie...


Weekaanbieding week 9! 

Weekaanbieding week 9!

Deze week heeft Vishandel Schot weer super mooie...


Nieuw kantoor!! 

Nieuw kantoor!!

Het nieuwe kantoor is sinds vandaag in gebruikt...