De rose garnaal is in verschillende maten verkrijgbaar. Prijstechnisch is hij interessanter dan de Hollandse/grijze garnaal, maar qua smaak ook heel anders. Deze specifieke soort word gevangen met trawlnetten in de Stille Oceaan, ten oosten van Zuid-Oost Azië en Australië.
Garnalen rose
Vangstgebied
Beschikbaarheid
| Maand | Beschikbaarheid |
| Januari |  Goed |
| Februari | Goed |
| Maart | Goed |
| April | Goed |
| Mei | Goed |
| Juni | Goed |
| Juli | Goed |
| Augustus | Goed |
| September | Goed |
| Oktober | Goed |
| November | Goed |
| December | Goed |
Smaak
Deze garnaal heeft een lichtzoute smaak en is een ideale toevoeging aan gerechten als pasta’s en wokgerechten.
Wist je dat..?
…de rosé garnaal geboren wordt als mannetje, maar na twee jaar verandert in een vrouwtje.