Beschikbaarheid
Maand | Beschikbaarheid |
Januari | Goed |
Februari | Goed |
Maart | Goed |
April | Goed |
Mei | Goed |
Juni | Goed |
Juli | Goed |
Augustus | Goed |
September | Goed |
Oktober | Goed |
November | Goed |
December | Goed |
Smaak
Een zoete en milde smaak van het witte visvlees van de heekfilet, omhult met een gepaneerde korst.
Wist je dat..?
Vroeger werd er voornamelijk wijting als vis voor de lekkerbek gebruikt. Dit was ‘vis voor de poes’, een goedkope vissoort.