Strandkrab

Strandkrab

De strandkrab (Carcinus maenas) is een kreeftachtige uit de orde tienpotigen. De strandkrab blijft veel kleiner dan de noordzeekrab en heeft een maximale van 9 centimeter (exclusief poten), mannetjes worden iets groter dan vrouwtjes. De schaallengte bedraagt 4 tot 6 cm. De kleur is erg variabel en varieert van bruin tot groenachtig, het omhooggeklapte staartdeel op de buik is vaak roodbruin van kleur. Het dier heeft een hard pantser. Aan de voorzijde van het lichaam bevinden zich 3 driehoekige tanden, die tussen de gesteelde ogen staan.

Vangstgebied

Strandkrab

Strandkrabben komen in Nederland voor in het oostelijk deel van de Oosterschelde. Maar ze kunnen ook elders uit de wereld komen.

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

Strandkrab bezit niet zoveel vlees maar heeft wel een goede smaak. De strandkrab wordt meestal gebruikt om een fond of saus van te maken.

Wist je dat..?

De vrouwtjes kunnen diverse malen per jaar worden bevrucht, maar alleen als ze net zijn verschaald. Tijdens de paring draait het vrouwtje zich op haar rug wat een opmerkelijk gezicht is. Na de bevruchting kunnen zij nog maandenlang met de bevruchte eitjes blijven rondlopen tot deze zijn uitgekomen.