Vangstgebied
Beschikbaarheid
Maand | Beschikbaarheid |
Januari | Goed |
Februari | Goed |
Maart | Goed |
April | Goed |
Mei | Mager |
Juni | Mager |
Juli | Mager |
Augustus | Mager |
September | Mager |
Oktober | Mager |
November | Goed |
December | Goed |
Smaak
De zonnevis heeft een bijzondere smaak en ze levert mooie witte filets. Bij de vis te bakken, grillen of frituren verkleurt het visvlees licht en krijgt het een garnaalachtige smaak.
Wist je dat..?
Een zonnevis gebruikt de grote zwarte vlek op zijn zij om zijn jagers af te schrikken.